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愛知県高浜市で
漢方ダイエットを中心に
健康のお手伝いをさせて頂いてます
健康工房 和み人の神谷 です
今回はダイエットする上でも
健康上でも大事な知識として覚えてほしい
野菜の色(色素)についてご紹介します!

皆さんは野菜の色(色素)についてご存知ですか?
実は色素も体にとって大事な働きをしています😎

例えば、
ほうれん草や小松菜、ピーマンなどの
緑黄色野菜の緑色は
クロロフィルといって
血中コレステロールを下げる働きがあります!
脂肪を燃やす栄養素でもあります!
なのでダイエットには必要不可欠な栄養素です😉

他にも
なす・さつまいも・赤カブなどの
赤紫はアントシアニンといい、
目の老化を防ぐのと
抗アレルギー効果があります😏

ニンジン・かぼちゃなどのオレンジ系は
カロテノイド系で、
免疫力を高めたり、
目や皮膚を守ります!

トマト・スイカなどの赤は有名な
リコピンはがん予防と
老化防止作用があります🙄

とうもろこし・大豆・玉ねぎなどの
黄色はフラボノイド系で、
骨粗鬆症の予防や血管・心臓系を
元気に保ちます!😆

色にも様々な効果があります
健康的なダイエットをしたいなら
いろんな色の野菜を取り入れて
ダイエットをしていきましょう

野菜不足と感じる方は
解毒力、栄養バランスばっちりの
バイオリンクがオススメ!
和み人ダイエットの
必須アイテムです
和み人では健康に関するご相談を受け付けています!
何かお悩み事があればお気軽にご相談ください!
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